
Опунция инжирная, или инжирная груша, имеет глубокие корни в культуре и истории Мексики, где она была одомашнена тысячи лет назад. Она изображена даже на гербе Мексики. Сорт ‘Мильпа Альта’ назван в честь одноименного региона в окрестностях Мехико, который является одним из крупнейших в мире центров по производству нопаля. Этот сорт был выведен и отобран за его быстрый рост, крупный размер сегментов и отсутствие колючек, что делает его идеальным для коммерческого использования.
Помимо очевидной пищевой ценности, опунция имеет значительные экологические и оздоровительные преимущества:
Пищевая ценность: Молодые сегменты (нопаль) богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Плоды используются для приготовления соков, варенья и употребляются в свежем виде.
Водосбережение: Является эталонным растением для засушливых регионов, способным расти при минимальном количестве воды, что поддерживает устойчивость сельскохозяйственных систем.
Освещение: Требует максимального количества прямого солнечного света для быстрого роста, плодоношения и поддержания компактной формы.
Полив: Минимальный. Кактус обладает высокой засухоустойчивостью. Полив требуется редко и только в очень сухие периоды. Зимой полив прекращается.
Температура: Отлично переносит жару. Большинство взрослых экземпляров могут выдерживать кратковременные заморозки, но молодые растения требуют защиты от низких температур.
Грунт: Требуется бедная, песчаная или галечная почва с отличным дренажем. Не переносит застоя воды.
‘Мильпа Альта’ является многофункциональным продуктом:
Продовольственное сырье: Основное использование — это сбор молодых сегментов (нопаля) для употребления в пищу (сырым, жареным или маринованным).
Корм для скота: Более старые, несъедобные для человека сегменты используются в качестве питательного корма для сельскохозяйственных животных в засушливых районах.
Биодиверсификация: Используется для стабилизации почвы и предотвращения эрозии в засушливых ландшафтах.
Высокая адаптивность: Этот сорт обладает отличной способностью к укоренению и росту, что облегчает его коммерческое размножение. Безопасность: Безколючковость делает его безопасным для использования в садах, где есть дети или домашние животные, а также упрощает сбор урожая. Мы предлагаем здоровые, быстро растущие сегменты и укорененные растения, гарантирующие высокий потенциал плодоношения.
Опунция ‘Мильпа Альта’ — это один из самых популярных и коммерчески значимых культиваров инжирной опунции (Opuntia ficus-indica). Она ценится не только как декоративное растение, но и как источник съедобных плодов (инжирная груша) и съедобных молодых стеблей (нопаль). Этот высокоурожайный, безколючковый сорт является ключевым товаром для оптовых поставок на рынки пищевых и декоративных растений.
Коммерческая ценность и применение: Сорт ‘Мильпа Альта’ особенно важен для пищевой промышленности, поскольку он является основным сортом для производства нопаля (съедобные сегменты) в Мексике. Это высокорентабельный товар для оптовой продажи в страны с теплым климатом, а также для специализированных питомников, поставляющих растения для выращивания в оранжереях. Его безколючковость значительно упрощает сбор урожая и транспортировку.
Особенности и внешний вид: Это крупный, ветвящийся кустарник, состоящий из плоских, овальных или круглых сегментов (кладодиев). Сегменты имеют сизовато-зеленый цвет, толстые и мясистые. Данный культивар почти не имеет крупных колючек и главенствующих глохидий (мелких волосков). Приносит крупные, оранжевые или красные съедобные плоды.
Использование и применимость: Идеально подходит для засухоустойчивого ландшафтного дизайна (ксерискейпинга), создания живых изгородей, а также для выращивания в качестве плодового растения в садах и на фермах. В холодных регионах выращивается в качестве большого контейнерного растения для выноса на лето.